主料:
土鸡,
半只金线莲,20g
辅料:
红枣,
6粒,
无花果,
6粒,
蜜枣,
2粒,
姜,
2片调料
盐适量,
鸡精,
少许金线莲炖鸡汤的做法步骤
1.土鸡半个 ,剁成块。
2.金线莲清洗一遍,洗掉表面的灰尘 。
3.准备适量的蜜枣、 红枣、 无花果、 姜片 。
4.烧开一锅水 ,鸡块焯水至变色, 捞起后洗去表面的浮末。
5.汤锅烧开水,将鸡块倒入 。
6.再把其他食材全部放入锅内 一起煲,水烧开后转至小火 。
7.慢炖40~60分钟,加入盐、鸡精调味即可 。
8.成品。营养美味 ,清热降火 。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 土鸡
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