主料:
血糯米，
50g，
水，
500g，
芒果，
200克，
椰奶，
80克
辅料:
细砂糖，
10克，
炼乳，
20g芒果黑糯米捞的做法步骤
1.血糯米淘洗干净。放水中浸泡4个小时以上（建议放冷藏浸泡过夜）。
2.浸泡好的血糯米加入水放入小锅中。
3.置于火上，大火煮开后，转小火一直煮到软糯浓稠离火。然后加入炼乳和白砂糖拌匀。
4.拌好的血糯米，挖出一个小圆球放入碗中。
5.芒果切开取出果肉。
6.将芒果肉放在血糯米周围。
7.淋上椰奶。
8.撒上椰蓉或者用芒果肉装饰即可。
TAGS：
甜品 中式宴请 血糯米
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