主料:
红枣,
4颗,
桃胶,
10g,
雪燕,
3g,
皂角米,
3g
辅料:
冰糖,
6g,
水,
1000g红枣桃胶雪燕皂角米的做法步骤
1.桃胶10g,雪燕3g,皂角米3g泡发,天热要放冰箱
2.挑出雪燕杂质。
3.泡好的皂角米。
4.桃胶比较硬,泡的时间要长些,杂质也比较多,一定要多漂洗几遍。。
5.红枣去核切圈。
6.锅中放入1200g水,先下红枣和桃胶煮15分钟,再下入皂角米煮5分钟,最后下入雪燕冰糖煮开就好。
7.热饮、凉食均可。
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 红枣
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