主料:
自制米酒，1碗鸡蛋，
2个
辅料:
藕粉，
2勺，
枸杞，
少许调料
蜂蜜，
1勺米酒蛋花汤的做法步骤
1.备好食材。
2.米酒和等量的水倒入锅里，也就是一碗米酒加一碗水。
3.藕粉用少许水花开，锅里米酒煮开后倒入藕粉，边倒边搅拌，以放置结疙瘩。
4.待再次煮开。
5.鸡蛋打散。
6.加藕粉煮开后倒入蛋液，煮开即可关火，放几粒枸杞配色。
7.喜欢甜的，等温度到60度左右放入蜂蜜即可。蜂蜜不要放太早，高温会损坏蜂蜜的营养成分。
8.冬季特别的暖身的汤羹。
小窍门&温馨提示
自制的米酒比较浓稠，一比一加水就可以
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汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 鸡蛋
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