主料:
面条适量白芝麻酱适量黑芝麻酱适量
辅料:
胡萝卜适量，
鸡蛋，
一个，
黄瓜适量，
葱适量，
香菜适量，
小米辣，
一个调料
油适量，
盐适量，
醋适量，
酱油适量，
辣椒粉适量，
芝麻适量麻酱凉面的做法步骤
1.准备适量面条，圆扁随意。
2.面条煮熟后晾一晾。
3.碗中放入葱花，香菜，小米辣，辣椒粉和芝麻。
4.用热油淋入激出香味儿，加醋和酱油，盐搅拌均匀。
5.黄瓜去皮切丝，胡萝卜切丝焯水。
6.鸡蛋打散，锅预热抹油摊成蛋皮，晾凉后切丝。
7.白芝麻酱和黑芝麻酱1:1的比例用温水卸开。
8.加入调好的汁中拌匀。
9.面条中放入蛋皮，黄瓜丝和胡萝卜丝，浇入麻酱，食用前搅拌均匀即可。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
天热起来，这口凉面就太诱人了??家常做法，希望您喜欢！。
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面条 其他菜系 面条
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