主料:
面包粉，
400克，
低粉，
80克，
白砂糖，
60克，
干酵母，
5克，
鸡蛋，
20克，
牛奶，
270克，
黄油，
60克菠萝皮料
黄油，
50克，
糖粉，
60克，
奶粉，
7克，
白芝麻适量调料
盐，
6克菠萝包的做法步骤
1.牛奶，酵母倒入厨师机内。
2.除黄油，盐，外一起倒入厨师机。
3.厨师机开启，搅拌10分钟。
4.加入黄油，继续搅拌五分钟。
5.以室温30度，发酵50分钟。
6.发酵至两倍大，成甜面团。
7.将发酵完成的面团，分成60克一个。
8.所有菠萝皮材料放一起搅拌均匀，冰箱冷藏备用。
9.将菠萝皮分割成20克一个，然后包入甜面团表面。
10.如图所示，看着不错吧。
11.放入烤箱，以温度30度，发酵至两倍大。
12.表面涮一层鸡蛋液，撒白芝麻。
13.放入烤箱，上下火180度烘烤15分钟。
14.完美出炉！
15.成品图来一张！
16.成品，完美！
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烘焙 早餐 其他菜系 面包粉
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