主料:
饺子粉,
300克,
水,
165克
辅料:
猪肉馅,
250克,
葱花适量,
姜粉适量,
玉米粒适量,
花椒粉适量,
鸡精适量,
酱油适量,
盐适量,
花生油适量,
料酒适量,
香油适量猪肉玉米馅饺子的做法步骤
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1.将面包桶内倒入清水165克。
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2.再加入300克饺子粉。
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3.将放好材料的面包桶放入东菱1352AE-3C面包机中,使用和面菜单和面10分钟。
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4.10分钟后和面完毕。
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5.取出面团整理好后放入盆中盖保鲜膜进行醒面。
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6.利用醒面时间进行拌馅:将除玉米粒外的所有材料放入盆中。
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7.用硅胶刀或者筷子搅拌均匀。
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8.加入玉米粒。
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9.再搅拌均匀后备用。
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10.将面团取出,揉面分割成饺子剂。
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11.用擀面杖擀出一些饺子皮。
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12.取一个饺子皮,中间放入馅。
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13.包成饺子形状。
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14.饺子都包好了。
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15.现在可以煮饺子了。
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16.成品图。
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17.成品图。
小窍门&温馨提示
1. 面粉不同,面粉的吸水量也不相同,所以,所需放入水的量请根据自己的面粉实际情况调节。
2. 馅的材料放入量因个人口味不同,所放的量可以根据自己的口味调节。
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