主料:
饺子粉，
350g
辅料:
冰糖粉，40g淡奶油，
50g，
酸奶，
150ml，
酵母，
5g，
鸡蛋，
1个，
盐，
2g，
椰子油，
20g甜甜圈的做法步骤
1.原料备齐。
2.将除了椰子油以外的原料混在一起，和成面团。
3.椰子油隔水融化（24度以下椰子油凝固）
4.椰子油加入到面团里揉匀。
5.发酵至2倍大。
6.排气静置15分钟。
7.擀成面片。
8.用甜甜圈模具做出甜甜圈。
9.摆在铺好锡纸的烤盘里，继续发酵，为节省空间，我把甜甜圈拉扁了。
10.继续发酵至两倍大，表面喷点水。
11.烤箱预热，180度烤15分钟，烤箱底部放盘水，预防甜甜圈裂。
12.烤好了。
13.成品。
14.很美味哦。
小窍门&温馨提示
用的椰子油，所以是椰香味的甜甜圈哈。
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烘焙 下午茶 其他菜系 学生 饺子粉
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