主料:
糯米,
500克,
红豆,
120克,
红枣适量
辅料:
干粽叶适量,
棉线适量红枣红豆糯米粽子的做法步骤
1.糯米和红豆准备好。
2.放入清水浸泡6个小时,红枣清洗干净备用。
3.干粽叶放入开水中煮几分钟,关火后浸泡变软。
4.取一张粽叶,在1/3处折成斗状。
5.放入泡好的红枣、红豆和糯米。
6.按自己口味需要放入红枣,交替添加。
7.剩余的粽叶折下来将暴露面覆盖,捏住中间部位。
8.将粽叶在捏住的地方折向两边,顺势折出一个角。
9.中间系上棉线,一个粽子就完成了。
10.依次包好。
11.放入压力锅,添加清水煮熟,焖1-2个小时更美味。
12.品尝。
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小吃 端午节 其他菜系 糯米
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