主料:
花生适量，
黄瓜，
1根，
水萝卜，
半根，
熏干，
1块，
胡萝卜，
半根，
泡发木耳，
几朵
辅料:
盐适量，
糖适量，
蒜末适量，
八角，
1个，
花椒，
几粒，
芹菜，
半根素什锦的做法步骤
1.备食材，花生米事先用清水泡几小时，银耳泡软
2.花生米放八角、花椒入开水锅煮熟后再放盐
3.所有食材洗净，切丁，蒜切末或捣成蒜泥
4.芹菜、胡萝卜、银耳、熏干入开水焯过，捞出再过一下冷水
5.蒜末放盐、糖、香油
6.煮熟的花生和其他食材放在一起，倒入调料
7.拌匀即可
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凉菜 家常菜 花生
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