主料:
里脊肉适量芥菜心适量豆干适量
辅料:
淀粉适量，
葱适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量芥菜心炒肉片的做法步骤
1.芥菜心削去外皮。
2.芥菜芯切片，豆干切片。
3.里脊肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
4.锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出（腌制时淀粉稍多了点，导致粘锅）。
5.净锅另放油，放入豆干和芥菜心翻炒变软。
6.合入炒好的肉片。
7.放入葱段，加盐、生抽调味炒匀。
8.出锅。
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热菜 家常菜 里脊肉
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