主料:
里脊肉适量，
冬笋适量，
香菇适量，
豆干适量
辅料:
淀粉适量调料
油适量，
盐适量冬笋肉片打卤面的做法步骤
1.里脊肉切片，两面撒淀粉，用肉锤敲打成薄片。
2.切成小块。
3.香菇切片，豆干、洋葱切丝。
4.冬笋切片。
5.锅中放油，放入笋片和洋葱翻炒。
6.放入豆干、香菇翻炒，加点生抽炒匀。
7.加水烧煮。
8.放入锤肉烧熟。
9.放入蒜苗叶子，加盐调味。
10.盛出。
11.宽面适量。
12.青菜洗净切段。
13.锅中放水烧开，放入面条、青菜烧熟。
14.面条、青菜盛到碗中。
15.舀上一勺卤料，开吃。
TAGS：
面条 家常菜 里脊肉
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