主料:
黄瓜，
1根，
素鸡，
半个
辅料:
大蒜适量，
花生酱适量，
生抽适量，
香醋适量，
糖，
少许黄瓜拌素鸡的做法步骤
1.黄瓜洗净，擦干水分，一剖两半，斜切成片，素鸡切成和黄瓜一样的片。
2.将黄瓜和素鸡放入大碗中，加入蒜末。
3.花生酱放入碗中，根据自己的口味加入生抽稀释，调味。
4.再加入香醋，少许糖，搅拌均匀。
5.将花生酱倒入黄瓜中，搅拌均匀，稍微等5分钟左右再吃味道更好。
小窍门&温馨提示
花生酱里加入生抽，一来可以稀释花生酱，二来可以调味，所以不用另外加盐。
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 黄瓜
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