主料:
干豆皮，
150g
辅料:
香菜适量调料
蒜适量，
香油适量，
生抽适量，
盐适量，
糖适量，
镇江香醋适量，
红油适量香菜拌豆皮的做法步骤
1.食材，干豆皮泡发。
2.泡发好后加入焯水捞出。
3.香菜蒜切碎。
4.把焯水的豆皮放入大盆中晾凉，加入香菜蒜末，生抽，盐，糖，镇江香醋，少许红油。
5.拌匀。
6.成品！天热，我拌的比较清淡。
小窍门&温馨提示
干豆皮和干腐竹还是有区别的，干豆皮很容易泡发，它更薄，拌出来也更嫩，口感也比较好??。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 干豆皮
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