主料:
千叶豆腐，
400克，
青椒，
80克，
红椒，
80克，
黄椒，
80克，
葱，
10克，
姜，
5克，
蒜，
10克，
生抽，
10克，
蚝油，
5克，
盐适量
辅料:
干红辣椒，
5克彩椒千叶豆腐的做法步骤
1.食材备用，不喜辣味，干红辣椒可忽略不放。
2.豆腐、彩椒、蒜分别切片，姜切丝，葱干辣椒切小段。
3.锅里倒入适量食用油，放入葱姜蒜辣椒翻炒煸香。
4.倒入豆腐。
5.加入生抽，蚝油。
6.翻炒均匀，倒入彩椒。
7.加适量温水，最后加入盐。
8.再次翻炒均匀，稍微收汁即可出锅。
9.成品图。
10.Q弹嫩滑。
11.简单家常下饭菜。
12.鲜香美味，营养丰富！老幼皆宜！
小窍门&温馨提示
彩椒发甜不辣，随个人口味不喜辣味干红辣椒可忽略不放。千叶豆腐炒制过程中会涨大可添加适量温水，翻炒稍微收汁即可出锅。 使用了新思特精铁锅，专利锅底导热均匀，在爆香葱花时就香味四溢。锅体非常光滑，窒化铁防锈处理高纯度无涂层，可随意使用铁铲，易清洗不挑灶。炒出的菜散发着特有的香味，来上一口细嫩爽滑，吸汁入味，不用添加过多的调料就很鲜美，铁锅做菜就是超级香！
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 千叶豆腐
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