主料:
黄油，
80克，
水，
75克，
低粉，
150克，
糖，
40克，
淡奶油，
100克
辅料:
各种水果适量水果塔的做法步骤
1.黄油切小块，室温软化。
2.低粉加入盐和30克糖搅拌均匀。
3.将软化好的黄油放入面粉中。
4.用手搓成均匀的小颗粒。
5.加入清水拌匀成面团。（水可以根据实际情况增减，揉面团时不要太用力，成团即可）
6.将面团擀成约3毫米厚的面片。
7.将面片分成适量大小，按压入模具，上面用擀面杖擀一下，去掉多余的面。
8.用牙签在塔底扎一些小洞。
9.放入预热好的烤箱，165度烤约15分钟。（具体温度和时间根据自家烤箱情况掌握）
10.淡奶油加入10克糖打发。
11.将打发好的奶油装入裱花袋，用曲奇嘴挤在塔底。
12.在奶油上装饰上水果。
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甜品 小清新 其他菜系 黄油
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