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黑森林蛋糕的做法,黑森林蛋糕怎么做,黑森林蛋糕图片,黑森林蛋糕做法和配方,黑森林蛋糕寓意,黑森林蛋糕多少钱

来源:好招商食品网 美食制作 天使落凡尘  |  2023-01-09
主料:
低筋面粉95g鸡蛋150g

辅料:
植物油25g鲜奶油适量樱桃适量巧克力适量草莓适量可可粉5g

配料:
细砂糖75g

黑森林蛋糕的做法步骤

1.准备好原料。

2.鸡蛋和白糖放入打蛋器快速打发。

3.打至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。

4.低筋面粉分次筛入打好的蛋糊中上下拌匀。

5.继续筛入可可粉。

6.上下拌匀。

7.倒入植物油拌匀。

8.入模具,用力震出大气泡。

9.入预热好的烤箱180度35分钟左右。

10.打发奶油。

11.待烤好的蛋糕完全冷却即可脱模。

12.将蛋糕从中间剖开,抹上一层奶油,放上草莓。

13.盖上上片,再抹上一层奶油盖住整个蛋糕即可。

14.用刮刀将巧克力刮成屑。

15.均匀洒在蛋糕上,侧面可以借助勺子往上贴。

16.最后用曲奇嘴挤上奶油,放上樱桃装饰即可。

小窍门&温馨提示

6寸海绵蛋糕配方,不喜欢可可味道的将可可粉换成低筋面粉即可。


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