主料:
巧克力，
150克，
黄油，
150克，
细砂糖，
90克，
可可粉，
20克，
鸡蛋，
160克，
牛奶，
30克，
低筋面粉，
150克，
泡打粉，
3克，
核桃仁，
160克巧克力布朗尼的做法步骤
1.将巧克力和黄油放入容器中隔水软化。
2.加热软化至50度离火。
3.将鸡蛋和细砂糖放入另一容器中，搅拌至细砂糖融化。
4.将鸡蛋细砂糖液倒入巧克力黄油液中拌均匀。
5.先筛入三分之一量的低筋面粉、可可粉、泡打粉混合材料拌匀。
6.加入牛奶拌匀。
7.再筛入剩余的低筋面粉、可可粉、泡打粉混合材料拌匀。
8.加入二分之一量的核桃仁拌匀。
9.将拌合好的巧克力布朗尼面糊倒入铺好油纸的模具中。
10.在巧克力布朗尼面糊表面均匀的撒上剩余的核桃仁。
11.放入提前预热180度的烤箱中，烘烤25分钟。
12.出炉后立即脱模，晾凉后切成小块。
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烘焙 冰品 蛋糕 下午茶 其他菜系 巧克力
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