主料:
南瓜泥，
200克，
牛奶，
100—110克，
盐，
5克，
面包粉，
450克，
炼乳，
30克，
糖，
20克，
鸡蛋，
50克，
奶粉，
12克，
黄油，
20克，
酵母，
5克
辅料:
芝士香肠适量马苏里拉芝士适量，
欧芹碎，
少许南瓜芝士香肠包的做法步骤
1.将除黄油以外的其他所有材料揉至能拉出膜，再加入黄油揉匀揉光滑，能拉出不易破的薄膜。天气热可以用冰的液体揉面，能更好控制面温。发酵至两倍大。
2.将面团轻揉排气，分成12份。
3.取一个面团，擀成椭圆形。
4.翻面后，将底边压薄，放入一根香肠。
5.卷起来，捏紧收口。
6.收口朝下，用剪刀将香肠剪断，分成六段。
7.整理成花朵形状。
8.间隔开放入烤盘，再次发酵30分钟左右。
9.给发酵好的面团上撒适量马苏里拉奶酪和欧芹碎，放入预热好的烤箱，上下火180度，中层，烤20分钟左右。
小窍门&温馨提示
1、没有欧芹碎可以放点葱花。
2、烘烤时间根据自己的烤箱适当调整。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 南瓜泥
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