主料:
燕麦片,
250g,
玉米片,
100g,
葵花籽仁,
50g,
南瓜子仁,
50g生杏仁,50g冻干南瓜片,20g冻干蓝莓干,15g冻干玉米粒,20g
辅料:
枫糖浆,
90g,
黄油,
35g芥子橄榄油,30g香脆果干燕麦片的做法步骤
1.先把燕麦片、燕麦片、干果仁称量好
2.加入生杏仁后把食材拌均匀
3.枫糖浆、黄油、芥子橄榄油一起放入锅中
4.用小火加热让其融化,然后离火充分搅拌到完全融合
5.把备好的食材倒入翻拌均匀,让食材均匀的裹上油糖液
6.均匀的铺在烤盘中
7.烤箱上下火160度预热完成后,放入烤箱烤10分钟,然后取出来翻拌一下,这样受热更均匀,然后再150度上下火烤9分钟
8.烤好的食材趁热翻拌一下,晾凉,晾凉的锅中中再翻一次,防止结块
9.备好三种冻干果干:玉米粒、蓝莓和南瓜片。
10.倒入晾凉的麦片中翻拌均匀
11.这个麦片表面有糖浆,晾凉后要立即密封保存,以防止受潮。密封保存的话一个月不会坏的。
小窍门&温馨提示
1.这个量要烤两烤盘,我是用的三能的方盘,45升的烤箱,具体可以根据自己烤箱容量和烤盘的大小,总之不要铺的太厚。
2.因为有糖浆,做好后要密封保存,否则易受潮。
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小吃 烤箱菜 其他菜系 燕麦片
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