主料:
鱼饼,
3块,
乌冬面,
1包
辅料:
芝麻油适量喜马拉雅盐适量紫苏适量,
葱适量鱼饼紫苏煮乌冬的做法步骤
1.食材:乌冬、鱼饼、紫苏、葱。
2.鱼饼切片、紫苏切丝、葱切粒。
3.锅里注入适量清水火烧开,放入乌冬煮片刻。
4.将乌冬沥干水分倒入大锅内备用。
5.锅里再次注入适量清水大火烧开,放入鱼饼。
6.煮至鱼饼软即可。
7.放入紫苏、喜马拉雅盐以及少许胡椒粉即可熄火。
8.将煮好的汤倒入大锅内,最后再将葱花洒上,吃的时候调入芝麻油。
小窍门&温馨提示
1、一个乌冬配一块鱼饼足够,今天特殊情况所以多放了。
2、鱼饼不必煮太久,因为本身就是熟的。
3、喜欢的话可以不仅放紫苏还可以加入九层塔之类。
TAGS:
面条 其他菜系 鱼饼
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