主料:
乌冬面，
1包，
文蛤，
5个，
洋葱，
25克，
盐，
1克，
咖喱，
35克，
姜，
2片
辅料:
海虾，
5个，
鱿鱼，
50克，
葱，
少许，
蒜，
2瓣，
胡椒粉，
少许，
料酒，
少许咖喱海鲜乌冬面的做法步骤
1.准备食材
2.虾腔清洗干净
3.去虾线去虾壳
4.洋葱切丝
5.蒜剁成末
6.锅中放二片姜片和料酒，加水烧开
7.鱿鱼焯水
8.文蛤焯水，水存出备用
9.虾头放油锅翻炒变色
10.捞出虾头备用，放入虾
11.翻炒变色存出
12.锅中放入洋葱和蒜末炒香
13.加入刚刚文蛤水
14.加入虾头，加入咖喱块
15.放入乌冬面
16.大火至汤汁浓稠，加入盐，拼捞出虾头
17.放入鱿鱼、文蛤和虾大火煮半分钟
18.加入胡椒粉调味
19.成品
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