主料:
鸡翅，
10只
辅料:
可乐，
400ml，
葱适量，
姜，
4片，
料酒，
2勺，
八角，
2个，
香叶，
2个调料
油，
少许，
老抽，
少许，
盐，
1勺可乐鸡翅的做法步骤
1.鸡翅反面划上两道口子，方便去除血沫和入味。
2.清水浸泡十分钟，泡出里面血水。
3.鸡翅冷水下锅，下入葱，姜，料酒，煮开撇去浮沫。
4.捞出鸡翅，冲洗干净。
5.起锅，倒入少许油，下入鸡翅小火慢煎。
6.煎至两面微黄即可。
7.下入八角，香叶，炒出香味。
8.倒入可乐，漫过鸡翅为宜。
9.加入葱，姜，料酒，大火煮开，转小火蛮炖15分钟。
10.加入一勺生抽，少许老抽，一勺盐调味，大火收汁。
11.撒上葱花，装盘。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 鸡翅
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