主料:
西冷牛排，约200克洋葱，
一个，
青红椒，
各半个，
生菜，
小量，
橙子，
一个，
香菇，
两朵，
大蒜，
几粒
辅料:
盐适量烤胡椒适量橄榄油适量，
柠檬汁适量，
酱油适量，
葡萄酒适量，
料酒适量，
糖适量芥茉膏适量和风牛排的做法步骤
1.牛排用吸水纸吸去水份，两面搓盐，滴小量柠檬汁，磨上黑胡椒。
2.准备配菜。
3.将配料生菜外的其它材料改刀，蒜切片，其它改刀。
4.准备调料B和C。
5.起锅，倒上橄榄油，炒香蒜片。
6.下洋葱辣椒香菇煎炒。
7.至蔬菜刚熟离火。
8.材料B下锅煮料，酱油两份，葡萄酒一份，料酒半份，糖和盐小量。
9.煎锅预热好，将腌好的牛排下锅，30稍翻一次，
10.至牛排熟度满意。
11.牛排出锅，改刀成一口大小。
12.将之前煎好的蔬菜跟牛排拌一起，装盘，摆上橙子和生菜，挤上芥茉膏，浇上煮好的酱油汁，可以开吃了。
小窍门&温馨提示
1、顶级牛排，还是不要太熟才更好吃。
2、这个菜的特点在于酱油汁和芥茉膏，让整个菜品锦上添花。
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热菜 外国美食 儿童 西餐 秋季食谱 晚餐 烛光晚餐 洋葱
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