主料:
熟面条，1000g五花肉，
250g
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
蒜苔，
300g，
生菜，
200g，
绿豆芽，
500g，
鸡蛋，
1个调料
盐适量，
白糖适量，
味精适量，
八角，
2个，
老抽适量，
酱油适量，
料酒适量，
蚝油适量，
白胡椒适量肉丝炒面的做法步骤
1.葱姜蒜切末。
2.蒜苔切丁。
3.生菜切块。
4.绿豆芽洗干净。
5.五花肉切丝。
6.五花肉中放入料酒、酱油、白胡椒、鸡蛋。
7.用手抓匀，腌制十五分钟。
8.油热后下肉。
9.炒出油倒入老抽上色。
10.放入菜码。
11.炒香后倒入蒜苔。
12.蒜苔炒断生后放入豆芽。
13.放入盐、十三香、蚝油。
14.翻炒均匀后放入面条。
15.倒入酱油、半碗清水。
16.翻炒均匀。
17.放入生菜。
18.味精。
19.翻炒均匀即可出锅。
20.难得半日闲，给孩子们做个肉丝炒面，一个比一个吃的香，真满足！
TAGS：
面条 家常菜 五花肉
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