主料:
高粉，
200克，
低粉，
50克，
蜂蜜，
20克，
鸡蛋，
25克，
牛奶，
135克，
奶粉，
10克，
盐，
3克，
酵母，
3克，
糖，
20克，
黄油，
20克
辅料:
蜂蜜水适量黑芝麻适量蜂蜜小面包的做法步骤
1.将除黄油以外的材料揉成光滑面团，再加入黄油揉至出膜。基础发酵至2.5倍大。
2.排气分割成8份，滚圆松弛15分钟，
3.取一份面团，擀成长舌形。
4.翻面后，将两边向中间对折。
5.自上而下卷起，从中间切开。
6.放入方形模具中。
7.最后发酵40分钟左右。
8.刷蛋水液（1:1），撒黑芝麻，放入烤箱，中层上下火，180度23分钟。取出后刷蜂蜜水（1:1）。
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烘焙 儿童 早餐 下午茶 零食 其他菜系 高粉
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