主料:
小鲜鱿，500g
辅料:
辣椒适量，
蒜米，
20g，
姜，
10g，
芥末适量芥辣小鲜鱿的做法步骤
1.备好图中材料（鱿鱼也可以用普通大鱿鱼，个人喜好）。
2.鱿鱼去除内脏及皮备好。
3.辣椒，蒜米，姜，切碎。
4.将辣椒，蒜米，姜，放入碗中，加入2勺生抽，0.5勺蚝油，0.5勺醋，0.5勺糖，适量芥末（如果口味重可以加入适量盐）。
5.搅拌均匀，备用。
6.锅内放水。
7.烧开后，放入整理好的鱿鱼，加入姜片，1勺料酒，煮熟。
8.煮好的鱿鱼捞出。
9.切好摆盘。
10.把准备好的酱料，淋在摆好的鱿鱼上，即可。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
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家常菜 海鲜 宴客菜 午餐 晚餐 辣椒
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