主料:
糯米粉，
200克，
生粉，
50克，
抹茶粉，
10克，
橄榄油，
10克，
水，
280毫升，
砂糖，
70克
辅料:
小草莓，12个橄榄油适量
配料:
糖粉，
30克，
淀粉，
50克草莓大福的做法步骤
1.将A料全部放在一个盆里，用筷子拌匀，没有气泡为宜。
2.微波炉高火2分钟，拿出来用筷子搅拌均匀；转中高火4分钟，每隔1分钟，重复搅拌动作
3.拿出来放到不烫手为宜，B料淀粉微波炉中火2分钟，完全凉透，拌入糖粉待用
4.草莓洗净、去蒂，晾干
5.手上抹上橄榄油，取一块40克的面团，揉成圆饼
6.草莓裹一下糖粉，放入圆饼，
7.慢慢用手捏起来
8.收口
9.在B料的糖淀粉里裹一下即可
小窍门&温馨提示
面团加热必须分几次，不可一次加热完，否则会导致面团外面僵硬结壳，里面不熟。
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小吃 小清新 冰品 下午茶 日本料理 春季食谱 糯米粉
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