主料:
鸡爪，
350g
辅料:
香菇酱，
30g
配料:
葱，
10g，
姜，
5g，
蒜，
5g，
酱油，
10ml，
蚝油，
5ml，
美极鲜，
5ml，
白砂糖，
5g，
清水适量，
花生油，
25ml香菇酱烧凤爪的做法步骤
1.鸡爪洗净控水备用。
2.热锅下油，放入鸡爪炒香。
3.放入葱姜蒜炒出香味。
4.放入酱油，美极鲜炒出香味。
5.再加入香菇酱。
6.翻炒出香味。
7.加入清水、白砂糖、美极鲜炒匀烧开。
8.盖盖转小火将汤汁基本靠上关火即可。
小窍门&温馨提示
香菇酱是咸的所以就不要再加盐了。
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