主料:
挂面，
1把，
油菜，
5棵，
煮鸡蛋，
1个，
香菇酱适量香菇酱拌面的做法步骤
1.材料准备好，油菜清洗干净，鸡蛋可以提前煮熟，也可以煮面时单独一锅煮锅或者煎熟也可以噢
2.锅中水开后，下入面条，用筷子拨散开，防止粘锅
3. 面条煮得差不多时，将油菜入锅焯变色即捞出过凉水
4.面条煮熟后，捞入凉水中过凉，还可以避免粘在一起
5.香菇酱取适量
6.面条捞出，摆上青菜、鸡蛋，再浇上香菇酱
7.拌拌就开吃吧
小窍门&温馨提示
面条煮熟后过下凉水，又清爽又防坨在一起，特别适合夏天食用； 拌面的酱可以随个人的口味进行调整。
TAGS：
主食 面条 家常菜 挂面
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