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来源:好招商食品网 美食制作 漫香小屋  |  2023-01-09
主料:
米饭适量海苔适量黄瓜适量胡萝卜适量鸡蛋适量金枪鱼酥适量熟黑芝麻适量

辅料:
千岛酱适量适量

金枪鱼酥里卷寿司的做法步骤

1.除米饭外的原料图。黄瓜、胡萝卜切丝,鸡蛋摊成蛋皮后切丝。

2.黄瓜用平底锅加一点点盐不加油炒断生。(也可焯一下水)

3.煮好的米饭加适量寿司醋拌匀后晾凉。(我是自己调的醋,毛估估,适合自己口味,不正宗)

4.寿司帘上放一层保鲜膜。(这一步可省略)

5.放一层海苔。

6.在海苔上铺一层均匀的米饭。

7.铺一层金枪鱼酥,撒一层少量的熟黑芝麻。

8.再铺一层保鲜膜。

9.反过来,米饭朝下,拿掉上面的保鲜膜。

10.把胡萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮丝放在上面。

11.顺势卷起,边卷边往前拉保鲜膜。

12.直至全部卷好,拿掉保鲜膜,切成适当大小的段,吃时,我喜欢蘸千岛酱,也可直接吃,随意。


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