主料:
高筋面粉,
250克,
橙子皮,
1个
辅料:
橙汁,
100ml,
鸡蛋,
1个,
干酵母,
2匙,
蔗糖,
50克香橙蒸糕的做法步骤
1.准备好所有的原料
2.将原料全部放入面包桶,选择发酵程序,等待。待记起停止后可再等待片刻,面粉将继续膨胀
3.拿出来后,取一块用擀面杖压成薄片,用饼干磨具帮助成型
4.按压好后,用纱布盖好,再醒面20-30分钟,待感觉膨胀了,手感变轻即可
5.点缀上想要的造型,可以用芝麻、葡萄干、豆沙等等
6.另一个杯子造型
7.上锅蒸10分钟即完成了!
TAGS:
烘焙 早餐 下午茶 其他菜系 高筋面粉
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