主料:
全麦粉,
250克,
花生酱,
150克,
牛奶,
60克
辅料:
小苏打,
3克枫树糖浆,50克食盐,
5克花生酱消化饼的做法步骤
1.在料理盆里倒入150克花生酱。
2.再倒入60克牛奶进行搅拌,是花生酱重复吸收牛奶。
3.接着倒入50克枫树糖浆。
4.接着加入3克小苏打粉。
5.然后倒入5克盐。
6.充分进行搅拌成糊状即可。
7.然后将250g全麦粉过筛倒入与花生糊混合后,放入冰箱冷藏1个小时。
8.然后用冰激凌勺挖出冰激凌装放入烤盘即可。
9.160°C烤箱烘烤20分钟之后,取出放凉就可以了。
10.一口下去满口的花生香。
小窍门&温馨提示
1.这款消化饼没有加入额外的油类,如果喜欢花生酱更加浓郁的话,建议减少面粉的使用量,可以不加牛奶。
2.使用枫树糖浆相对更健康,可以用砂糖替代,但是由于枫树糖浆是液体,可以用蜂蜜,若是加入砂糖,需要减少干性材料的使用量。
TAGS:
烘焙 下午茶 其他菜系 全麦粉
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