主料:
面粉，
500克，
虾酱适量，
胡萝卜适量，
酵母，
4克，
糖，
20克，
泡打粉，
4克虾酱蝴蝶花卷的做法步骤
1.面粉加入酵母、糖、泡打粉和适量的温水调和成面团，揉光醒发半小时。
2.再次揉光，稍醒一会释放一下筋力，擀成薄片。
3.把胡萝卜清洗干净切碎后和虾酱一起均匀的涂抹在面片上。
4.从一边卷起。
5.卷成长条后，切成1.5厘米左右宽的片。
6.倒下来两片对捏，捏成蝴蝶的形状。
7.再次醒发好后放入蒸笼蒸熟。
8.吃起来别有一番风味。
TAGS：
主食 家常菜 面粉
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