主料:
银耳,
1个大一点的
辅料:
枸杞,
少量,
醪糟适量
配料:
糖适量,
水淀粉适量银耳枸杞汤的做法步骤
1.准备原材料,银耳(银耳必须泡发),枸杞(必须泡发),醪糟,量如上图所示。将银耳切碎
2.根据人数烧开适量的水
3.水开后放入银耳
4.再放入枸杞
5.再放入醪糟。熬制3-4分钟。
6.再放入白糖或冰糖。糖的多少根据个人口味而定。(夏家妈妈根据三个人的量加了大概3勺)
7.最后加入水淀粉勾芡即可出锅。
小窍门&温馨提示
1.银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。
2.银耳剪去蒂部黄色部分,洗净备用
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汤类 银耳
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