主料:
猪排骨,
300g,
玉米,
1只,
豆角适量,
紫薯,
4个
辅料:
油适量,
盐适量,
五香粉适量,
葱适量,
浓汤宝,
1块,
八角,
1个,
肉桂适量,
香叶,
1片东北大丰收的做法步骤
1.紫薯洗净,嫩玉米煮熟。
2.豆角择洗干净,过水焯一下过冷水,控净水分。
3.排骨冷水下锅,焯水后捞出过冷水,控净水分备用。
4.熟玉米切段,紫薯去皮洗净切滚刀快
5.炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉,下入排骨加入适量的酱油翻炒。
6.多加一些水,加入八角一个,香叶2片,肉桂1块,大火烧开,炆火炖15-20分分钟。
7.下入紫薯块、玉米和豆角,加入浓汤宝炆火炖10分钟。
8.出锅装盘。
小窍门&温馨提示
1、最好使用煮熟的玉米。
2、除了玉米和豆角,其它食材可随自己喜欢的口味添加。
3、排骨炖的时间要长一些才软烂。
TAGS:
热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 猪排骨
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