主料:
排骨适量，
冰糖适量，
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
八角，
1个，
花椒适量，
香叶，
2片，
桂皮，
1块，
干姜，
1块，
盐适量，
姜适量，
葱，
1棵
辅料:
水适量糖醋排骨的做法步骤
1.把排骨拿出来清洗
2.放入锅中添加水，快开锅的时候撇去浮沫
3.把大料备好放在料包
4.倒入生抽，耗油，放入葱姜，料包，大火烧开，小火慢炖（我在老家所以用柴火炖的，没用高压锅，慢炖出来的排骨香嫩）
5.炖熟后去火
6.挑出肋条块
7.锅中放油加入冰糖化开
8.把排骨倒入锅中翻炒
9.把排骨汤加入盖锅慢炖一下
10.等水炒的很少了出锅，喜欢汤多的可以少炒一会，这样做的糖醋排骨省事，味道还不错
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热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 学生 排骨
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