主料:
糯米，
200g，
紫薯，
1个
辅料:
桂花蜜，
5ml，
枸杞，
5g，
葡萄干，
5g紫薯糯米糕的做法步骤
1.准备好食材。
2.紫薯蒸熟后碾成泥。
3.加入枸杞和葡萄干。
4.糯米加水上锅蒸熟。
5.保鲜盒刷上油，将蒸好的糯米倒入，用勺子抹平。
6.加入紫薯泥压平，再铺一层糯米，直至铺完。
7.盖上盖子，放入冰箱冷藏1-2小时。
8.脱模。
9.浇上桂花蜜切块即可。
小窍门&温馨提示
1、糯米最好提前浸泡，这样蒸出来口感更好。
2、蒸糯米的时候水比煮米饭的水少些，蒸出来软糯适口。
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糕点 家常菜 老人 早餐 下午茶 宵夜 学生 糯米
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