主料:
猪肉适量,
青椒适量,
黄椒适量,
洋葱适量,
酱油适量,
辣酱适量
辅料:
酱适量,
孜然粉适量,
盐适量,
糖适量,
黑胡椒适量五彩蔬菜肉串的做法步骤
1.把猪肉切成小块,酱,盐,糖,黑胡椒,孜然粉,酱油,辣酱放入切成小块的猪肉里搅拌均匀,腌制半个小时以上。
2.洋葱、青椒、黄椒切成和猪肉块差不多大小的块备用。
3.按照自己的喜好,串成肉串,喜欢肉多些的就多放肉,喜欢菜多些的就多串蔬菜,也可以不放蔬菜,纯肉串更好吃(猪肉也可以换成别的肉,牛肉、羊肉、蔬菜都可以)
4.万洲太阳神烟灶组合X501的灶具的灶具开小火,在灶具上面放一个烤网,烤网上面放一张锡纸,
5.放上锡纸后,就把串好的肉串放在锡纸上,立刻就有肉香味传出来,烤一会,肉变色了,就把肉串翻面。
小窍门&温馨提示
烤制的过程,注意大小火的运用,如果想让肉串快些熟,火就开大一点,把
肉串来回翻面,中途可以适当的刷些油或是调味料,直到烤熟为止!!!
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