主料:
木薯淀粉适量
辅料:
牛奶适量调料
糖适量阿达子的做法步骤
1.水中加适量糖搅拌。
2.把水烧到滚烫，一定要滚烫的，要不后面会变成非牛顿流体或者特别黏手。
3.把滚烫的水少量多次的加入到木薯淀粉里面。
4.揉成面团。
5.搓成条。
6.切成丁。水开扔锅里，煮到外面变透明并浮起。
7.过凉水，并加入牛奶或椰奶。
小窍门&温馨提示
水一定滚烫，并且少量多次加，不能加太多，会变牛顿流体或者特别黏手。
TAGS：
甜品 下午茶 其他菜系 木薯淀粉
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