主料:
鸡肉,
180g
辅料:
天麻,
17.5g,
当归,
15g,
枸杞,
4粒
配料:
盐,
少许天麻鸡汤的做法步骤
1.天麻和当归洗干净用滚水泡涨,这样容易切片。
老鸡腿砍块。
2.锅放适量的水烧开,把鸡肉烫去血水,用冷水冲洗干净。
3.枸杞洗干净放进炖盅里,天麻和当归切片也放进炖盅里。
4.然后把鸡肉也放进炖盅里。
5.再把泡过天麻和当归的水倒进去。
6.慢炖4个小时。
7.炖好后加盐调味,滤掉浮油即可食用。
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