主料:
鲫鱼，
一条，
天麻适量
辅料:
姜，
少许，
葱花，
少许调料
油，
少许，
盐，
少许，
米酒，
少许天麻鲫鱼汤的做法步骤
1.准备鲫鱼一条处理好洗干净在鱼身上划几刀，天麻用清水冲洗一下。
2.姜，拍扁。
3.将盐抹在鱼身上。
4.热锅放油，油温七成才放鱼下去煎制。
5.约三分钟左右翻另一面继续煎。
6.两在都煎金黄后放入拍扁的姜，煎一会儿姜的味道出来了，将天麻放入，添加适量的开水大火烧开。
7.盖上盖子转小火继续煮20-30分钟。
8.煮好的鱼汤。
9.装入康宁汤碗，撒点葱花即可品尝。
10.成品图。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 鲫鱼
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