主料:
高筋粉，
210G，
低筋粉，
50G，
酵母，
3.5G，
蔓越莓干，
20G，
山茶油，
30G
辅料:
黑糖，
30G，
热水，
110G，
亚麻籽，
15G，
盐，
2G黑糖蔓越莓吐司的做法步骤
1.黑糖加入热水浸泡至融化后待降温至30-40度，蔓越莓干切成小丁装备用。
2.面包桶里放入黑糖水、山茶油、高筋粉、低筋粉、盐、酵母和亚麻籽。
3.启动面包机选择【标准】面包制作模式，烤色为【浅色】，盖上盖子就可以开始制作面包了，其他的面包机制作模式可以设置为柔软面包或香甜面包模式，不同品牌的面包有不同的模式。
4.黑面包机在第一次醒面的时候加入蔓越莓干，继续盖上盖子等待第二次揉面。
5.面包机揉面结束后开始发酵时可以打开盖子，将面团整形成圆形，盖上盖子继续发酵。
6.这是发酵好的面团，准备烘烤。
7.面包烤好后取出放烤架上凉却，密封保存。
小窍门&温馨提示
-不同品牌的面包机各有各的操作模式，大家只需按照自己平时一键式烤面包的模式选择功能即可。
-面包烤好后一定要凉却后再切片，吃不完的面包要密封保存。
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烘焙 儿童 早餐 其他菜系 高筋粉
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