主料:
青椒,
1个,
鸡蛋,
2个
辅料:
油适量调料
盐适量青椒斩蛋的做法步骤
1.鸡蛋打散加入少许盐备用,青椒洗净切丁。
2.锅烧热放入青椒煸炒出水分,加少许盐。
3.再将青椒倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。
4.锅中倒入适量的油,油温热后倒入鸡蛋液,让一面煎至定型后再翻一面煎,可以摇晃锅让鸡蛋液受热均匀。
5.再翻另一面煎,黄灿灿的。
6.煎好后装盘,这就是我的晚餐了!
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家常菜 快手菜 懒人食谱 午餐 晚餐 青椒
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