主料:
山药,
半节,
红枣,
10颗
辅料:
桂花酱,1勺调料
桂花酱适量山药红枣桂花糕的做法步骤
1.准备半节山药和蒸熟的红枣。
2.山药洗干净去皮切成薄片。
3.上锅蒸熟。
4.红枣去皮去核。
5.团成小红枣大小的圆。
6.山药蒸熟用勺子压成山药泥。
7.团成小红枣大小的圆。
8.模具上下各放一个山药圆子,中间放一个红枣圆子。
9.压成一个山药红枣糕。
10.成品。
11.外形是不是很漂亮。
12.再淋上桂花酱,香味扑鼻而来。
13.成品图。
14.近照来一张。
小窍门&温馨提示
爱吃甜的可以往山药泥里加白糖,我没有加,因为红枣和桂花酱都是甜的。
TAGS:
糕点 其他菜系 山药
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