主料:
银杏，200克
辅料:
白糖，
20克，
蜂蜜，
10克，
糖桂花，
2克，
猪油，
30克诗礼银杏的做法步骤
1.将白果洗净入锅中沸水稍焯，以去苦味，转入沙锅煮制。
2.小火煮半小时左右，待白果酥软取出。
3.炒锅烧热下猪油20克，加入白糖。
4.中火将白糖炒制成银红色。
5.倒入白果、白糖、蜂蜜、桂花酱。
6.加入清水没过白果即可。
7.大火煮沸转小火焖煮至汁浓。
8.淋上猪油10克，盛浅盘中即成。
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