主料:
油粘米,200克五花肉,
70克,
南瓜,
120克,
香菇,
3朵鱿鱼干,半条
辅料:
盐适量,
生抽适量,
蚝油适量,
蒜,
1瓣,
小香葱,
1棵电饭煲南瓜焖饭的做法步骤
1.大米200克洗净、南瓜120克去皮切小块、五花肉切丁、蒜切碎、鱿鱼干剪丝、香菇泡发切丝,泡香菇的水不要倒掉
2.炒锅上火放少许油,下五花肉蒜末煸香
3.把香菇挤干水分和鱿鱼丝一起下锅煸炒出香味
4.加南瓜稍微煸炒一会
5.加一碗半的水,下生抽,蚝油,少许盐烧开关火
6.把米倒进电饭锅,把南瓜肉之类的带烧开的水一起倒进电饭锅,选择煮饭键,跳闸后拔电焖10分钟左右,开锅撒葱花,拌匀即可
小窍门&温馨提示
1:此分量为两人份,胃口大的一人吃也行;
2:120克的南瓜我嫌少了,喜欢吃南瓜的可以再多放点南瓜;
3:饭煮好后拔电焖十分钟左右,米饭不粘锅哦
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