主料:
鸡胸肉适量
辅料:
牙签适量
配料:
料酒适量，
烧烤料适量牙签肉的做法步骤
1.鸡胸肉买来后把边上的油脂层去掉洗净。
2.牙签若干，鸡胸肉切成小正方形。
3.加入1大勺料酒，烧烤料，搅拌均匀腌制30分钟左右（没有烧烤料的话可以换成炸鸡粉，或者自己加点盐，白糖，鸡精，白胡椒粉，辣椒粉，孜然粉）。
4.腌制好后用牙签串起。
5.锅里倒少许油加热后把鸡肉串放入中小火慢煎（想快点也可以换成炸的方式）。
6.鸡肉变色后再翻面煎。
7.煎成金黄色转小火，再加入少许烧烤料（或腌制余下的料汁倒入）。
8.再加入少许白芝麻（没有可省略此步，或喜欢吃辣的话撒点辣椒粉）。
9.捞出沥干油，就可以装盘了。看不清楚的话，可点击上面菜谱成品大图查看。
小窍门&温馨提示
肉串腌制时间越久越入味哦！！
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