主料:
羊肉串,10串
辅料:
砂糖,
半小勺,
小茴香,
少许葱姜末适量孜然粉适量,
生抽,
2勺,
色拉油,
1勺花椒水,少许孜然,
少许,
白酒,
1勺,
辣椒粉适量烤羊肉串的做法步骤
1.买的现成的羊肉串
2.看了一下配料表只加了点盐
3.重新调了个腌料汁:生抽、白酒、砂糖、葱姜末、花椒水、小茴香、孜然、色拉油搅拌均匀
4.把羊肉串再腌制一会,我大概用了一小时
5.选择自动菜单的烤肉串程序,默认200度20分钟
6.预热结束,放入羊肉串,注意我是羊肉串放在烤网上,底下垫烤盘铺上锡纸,关上烤箱门,机器继续工作
7.时间过半,中途取出撒上辣椒粉和孜然粉,翻面
8.把羊肉串重新放入烤箱里,机器继续烤制
9.时间到出炉
10.羊肉串完成
小窍门&温馨提示
如果自己做羊肉串,那肯定是把肉先腌制好再串起来的哈!
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