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烤羊肉串的做法,烤羊肉串怎么做,烤羊肉串的腌制方法,烤羊肉串哪个部位的羊肉最好,烤羊肉串烤箱温度和时间,烤羊肉串的做法和配料配方

来源:好招商食品网 美食制作 麦子老妈  |  2023-01-09
主料:
羊肉串10串

辅料:
砂糖半小勺小茴香少许葱姜末适量孜然粉适量生抽2勺色拉油1勺花椒水少许孜然少许白酒1勺辣椒粉适量

烤羊肉串的做法步骤

1.买的现成的羊肉串

2.看了一下配料表只加了点盐

3.重新调了个腌料汁:生抽、白酒、砂糖、葱姜末、花椒水、小茴香、孜然、色拉油搅拌均匀

4.把羊肉串再腌制一会,我大概用了一小时

5.选择自动菜单的烤肉串程序,默认200度20分钟

6.预热结束,放入羊肉串,注意我是羊肉串放在烤网上,底下垫烤盘铺上锡纸,关上烤箱门,机器继续工作

7.时间过半,中途取出撒上辣椒粉和孜然粉,翻面

8.把羊肉串重新放入烤箱里,机器继续烤制

9.时间到出炉

10.羊肉串完成

小窍门&温馨提示

如果自己做羊肉串,那肯定是把肉先腌制好再串起来的哈!


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