主料:
山楂，
1碗
辅料:
清水适量调料
白糖，
约山楂的三分之一，
桂花，
小许桂花炒红果的做法步骤
1.取山楂。
2.去掉果顶和果蒂。
3.洗净。
4.锅里放白糖和清水。
5.煮开锅，反复搅拌。
6.开始变琥珀色。
7.放山楂。
8.不停翻炒，直到把山楂炒软而不烂。
9.放清水。
10.煮至汤汁浓稠。
11.放桂花即可。
12.成品。
小窍门&温馨提示
一定先把山楂炒软再放清水，要不山楂就煮烂了。
TAGS：
小吃 秋季食谱 其他菜系 山楂
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